April 08, 2007

ル・クルーゼの黒


ル・クルーゼのココット・ロンドの黒(22cm、3.3リットル)がイトーヨーカドーで1万円に値引きされていたので購入した。黒はホーローぽくないし、他の色に比べてかわいくないので人気ないんでしょうね。でも男の料理で使うならブラックだ!てな理由もあり購入。実はちょっと前までは1万3千円の値札がついていたが、それでも売れないのかもっと値引きしていたのだ。我が家にはすでにグリーンのがあるので2つめ。まあいいじゃないか。
作ったのは豚肉とじゃがいも、にんじん、たまねぎ、にんにくを放り込んで、塩コショウとオリーブオイルをかけて煮込んだもの。こういう料理が手間をかけずに美味しくできあがってしまうところがル・クルーゼの威力ですね。ちなみに付け合せのサラダは、水菜とトマトに鰹節をかけ、ポン酢をドレッシングにしたものでした。

今日の料理

1 comment:

Spock said...

いや、男ならホーローなんて言ってないで、そのまんま鉄! ダッチオーブンでブラックポットでしょう!? 目指せ炎の料理人!